Управление качеством на предприятиях туризма

Похожие презентации Показать еще Презентация на тему: Политика туристской фирмы в области качества 2. Методы менеджмента качества 3. Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения 4. Способы построения графиков 3 Базирование решений только на фактах Выбор требуемых данных Сбор Фактов статист. Совершенствование любых процессов всегда начинается с устранения специальных причин вариаций, то есть с достижения стабильности.

Каковы и как измерить показатели эффективности

Гомель, Белоруссия В статье рассмотрена совокупность важнейших технических и человеческих факторов показателей , влияющих на удовлетворенность клиентов гостиниц, что способствовало формированию модели анкетирования. Использование моделей оценки качества услуг и удовлетворенности потребителей, ряда моделей оценки качества предоставленных услуг, применяемых в сетях мировых отелей, причинно-следственной диаграммы Исикавы позволило выстроить взаимосвязь факторов, влияющих на удовлетворенность клиентов, к конкретным бизнес-процессам гостиницы.

Также представлена методика оценки значимости факторов гостиничных услуг на основе расширенной модели Н. Кано, используемая при принятии управленческих решений по улучшению бизнес-процессов.

Не является исключением и туристический бизнес. .. инструмента стратификации и диаграммы Исикавы в диссертации была сформирована схема.

В целом для государства эта сфера деятельности оказывается крайне важной, так как обеспечивает приток в страну значительных финансовых средств, позволяет развивать инфраструктуру как крупных городов, так и целых регионов, формирует новые рабочие места, а следовательно, снимает социальную напряженность, развивает культурные связи с другими странами, что важно в связи со стремлением России стать полноправным членом мирового сообщества.

Специфика этого вида бизнеса состоит и в том, что большинство его участников — это малые коммерческие предприятия. Так, в Санкт-Петербурге в туристическом бизнесе в г. Являясь коммерческими организациями, основной целью своей деятельности они видят получение и максимизацию прибыли. Успешное функционирование таких предприятий на рынке, характеризующегося нарастающей конкуренцией, жестко связано с эффективностью работы управленческого звена фирмы. В процессе управления организацией менеджерам приходится принимать множество решений, которые всегда связаны с необходимостью воздействия на объект управления с целью приведения фактических значений системы оценочных показателей к запланированным или желаемым.

Наличие расхождений между этими показателями является проблемой. Правильное решение проблемы предполагает выработку управленческого решения, направленного не на следствия, зафиксированные проблемой, а на ее глубинные причины.

Применение статистических методов в целях повышения конкурентоспособности в туристической отрасли

Не обошла эта ситуация стороной и туристическую отрасль. В туристическом бизнесе наблюдается снижение покупательской активности и, как следствие, падение продаж, снижение конкурентоспособности туристических агентств. Для решения сложившейся проблемы необходимо выявить и применить методы, которые смогли бы помочь в продвижении туристического продукта и удовлетво-рении потребностей как потребителя услуг, так и его продавца.

Статистические методы обеспечения и контроля качества предоставления туристических услуг способствуют выявлению причин снижения конкурентоспособности и путей увеличения продаж туристического агентства. Среди существующих статистических методов наиболее приемлемыми для рассматриваемой отрасли являются:

Так, в Санкт-Петербурге в туристическом бизнесе в г. было связей ( Исикавы) или карт мнений; по окончании формирования диаграмм.

Якутск Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции. Это связано с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место. При этом достойную конкуренцию импорту смогут составить только качественные российские товары. Цельюданного исследования являлась разработка рекомендаций для совершенствования качества услуг предприятия с помощью диаграммы Исикавы.

Причинно-следственная диаграмма Исикавы — это экспертный метод, который впервые появился в Японии и применяется для выявления причин сбоя технологических процессов в том случае, если явные нарушения обнаружить сложно. С целью оценки состояния системы управления качеством группой экспертов определяются факторы влияния. Предметом исследования являлось управление качеством услуг предприятия. Так как все предприятия уникальны и каждая имеет свою специфику, характерную структуру и бизнес-процессы, мы тщательно ознакомились с деятельностью предприятия, провели диагностику предприятия, поняли его основные проблемы, выявить основные управленческие сложности компании и только после этого предложили способы оптимизации деятельности предприятия с помощью диаграммы Исикавы[2, с.

Изучаемая проблема условно изображается в виде прямой горизонтальной стрелки. Причины и факторы прямо и косвенно влияющие на проблему, изображаются наклонными стрелками. При анализе должны выявляться и фиксироваться все факторы, даже те, которые кажутся незначительными, так как цель схемы — отыскать наиболее правильный и эффективный способ решения поставленной проблемы, а на практике достаточно часто встречаются случаи, когда можно добиться хороших результатов путем устранения нескольких, на первый взгляд несущественных причин[1, с.

Анализ диаграммы Исикавы показал, что на выбранные показатели качества оказывают влияние четыре основных фактора:

Развитие круизного судоходства как составной части круизного туризма

Профессор Токийского университета Каору Исикава Диаграмма Исикавы и ее автор Этот инструмент анализа логических связей между различными факторами и результатом разработал Каору Исикава, профессор Токийского университета, в по другим источникам в году. Исикава известен в первую очередь как один из основателей японской школы менеджмента и японской системы качества. Например, он утверждал, что если изменение процесса приводит к стабильно позитивному результату, этот процесс необходимо принять как стандартный и не отступать от него до тех пор, пока не пройдет следующий цикл улучшения этого процесса.

При его наступлении, нужно снова проверить на практике новую версию процесса, снова утвердить его как стандарт и соблюдать уже его.

Последнее время туристический бизнес становится одним из наиболее быстро развивающихся .. Диаграмма Исикавы туристического агентства.

Теоретическая часть Причинно-следственная диаграмма применяется, как правило, при анализе дефектов, приводящих к наибольшим потерям. Она позволяет выявить причины таких дефектов и сосредоточиться на устранении этих причин. При этом анализируются четыре основных причинных фактора: При анализе факторов выявляются вторичные, а может быть и третичные причины, приводящие к дефектам и подлежащие устранению.

Поэтому для анализа дефектов и построения диаграммы необходимо определить максимальное число причин, которые могут иметь отношение к допущенным дефектам. Она состоит из показателя качества, характеризующего результат и факторных показателей рис. , , , . Диаграмма выявляет отношение между показателями и воздействующими на них факторами. Сначала формулируется проблема или дефект качества. Построение диаграмм включает следующие этапы: Определяется показатель качества, то есть тот результат, которого нужно достичь.

Выбранный показатель качества помещается в середине правого края чистого листа бумаги. Далее пишутся главные причины, которые влияют на показатель качества. Записываются причины третичного порядка, которые влияют на вторичные причины.

ПОДГОТОВКА УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ

Развитие круизного судоходства как составной части круизного туризма В статье рассмотрены отличительные черты круизного судоходства как составляющей круизного туризма, установлены признаки, определяющие место круизов в видовой структуре туризма, показана взаимосвязь ресурсов, потребностей и функций в круизном туризме. Круизный туризм является одним из самых популярных и быстрорастущих, инвестиционно привлекательных сегментов международного туристского рынка, исходя из природных особенностей, постоянно увеличивающегося спроса и, как следствие, экономических результатов, которые достигаются в данном виде бизнеса.

Однако, несмотря на стремительный рост круизного сектора в мировом масштабе, Украина, обладающая значительным природно-ресурсным, рекреационным, историко-археологическим и прочими потенциалами, на сегодняшний день остаётся в стороне от данного процесса, что предопределяет необходимость в проведении комплексного исследования сложившейся проблемной ситуации. Анализ последних исследований и публикаций. Вопросам развития круизного туризма уделяли внимание как отечественные, так и зарубежные ученые, такие как И.

Поэтому диаграмма Исикавы обсуждается именно в первой главе. Во второй тим, фирма дает четыре недели отпуска и туристическую путевку со- . совершенствование бизнес-процесса, но и за его повседневное осуще-.

Гражданский кодекс Российской Федерации. Таможенный кодекс Российской Федерации. Уголовный кодекс Российской Федерации. Кодекс об административных правонарушениях Российской Федерации. Федеральный закон от 7 февраля г. Федеральный закон от 23 февраля г. Федеральный закон от 14 марта г. Федеральный закон от 24 ноября г. Федеральный закон от 24 июня г.

Анализ процессов с точки зрения их способности генерировать конкурентные способности компании

диссертацией можно ознакомиться в библиотеке и на официальном интернет-сайте Института международного права и экономики имени А. Современная экономика формируется под активным влиянием информационных технологий, поскольку производительность и конкурентоспособность все больше зависят от способности участников рыночного процесса генерировать, обрабатывать и эффективно использовать информацию, основанную на знаниях. Информатизация экономика повлекла за собой явление глобализации, когда основные виды экономической деятельности, включая производство, потребление и циркуляция товаров и услуг, а также их составляющие капитал, труд, сырье, организация, управление, информация, технология, рынки организуются на основе информации о приоритетах этих составляющих в глобальных пространственных масштабах.

Таким образом, информатизация экономики привела к тому, что в новых исторических условиях достижение определенного уровня производительности и существенных конкурентных преимуществ возможно лишь в масштабах глобальной взаимосвязанной сети. Новые информационные технологии интегрируют мир в глобальных сетях инструментализма.

Компании часто проводят общий анализ, охватывающий весь их бизнес. Причинно-следственная диаграмма Исикавы для дефекта «высокая доля.

Методы формирования и механизмы реализации инновационной стратегии управления туристским бизнесом Игнатьев, Андрей Владимирович Диссертация, - руб. Методы формирования и механизмы реализации инновационной стратегии управления туристским бизнесом: За редкими исключениями туристическая деятельность получила распространение практически во всех странах мира. Для огромного числа людей туристические поездки и путешествия стали основным видом отдыха.

Индустрия туризма и смежные отрасли так называемый туристический сектор создают все больше рабочих мест. Для многих государств, в том числе тех, которые входят в категорию мировых лидеров, туризм является одним из основных источником доходов. Туризм может и должен стать одной из опорных отраслей экономического развития России. Это объективная необходимость, обусловленная особенностями экономического мироустройства и проблемами адаптации к ним российской экономики.

Мировая тенденция глобализации туризма пока не в полной мере коснулась России. Однако необходимость отстаивать российские коммерческие интересы на мировом рынке туризма требует выработки стратегии интеграции в этот огромный и очень доходный сегмент мирового рынка услуг. Вследствие этого российский туризм стоит на пороге коренных преобразований и те туристические компании, которые своевременно подготовятся к стратегической интеграции в глобальную туристическую систему, получат возможность максимально выгодно использовать сложившуюся ситуацию в своих коммерческих интересах.

Современная экономика формируется под активным влиянием инновационных процессов, интенсификация которых наблюдается практически во всех сферах хозяйственной деятельности.

Менеджмент качества и соответствия в туризме (для туристов)

Список литературы Введение В последние десятилетия качество стало одной из наиболее важных идей в области туризма и гостиничного хозяйства. На смену традиционных представлений школ бизнеса о том, что успех компании заключается в быстром и дешевом производстве продукции и представлении услуг пришли новые принципы, которые провозгласили: Понятие качества является наиболее важным в туризме, как сфере услуг.

Современные предприятия туризма заинтересованы в предоставлении услуг надлежащего качества, ведь именно это позволит им победить в конкурентной борьбе, а конкуренция в сфере туризма сейчас очень высока.

Диаграмма Исикавы туристического агентства Бизнес-процесс: тут выделяются проблемы с автоматизацией, планированием и.

Блок принимаемых инвестииионно-инноваиионных решений 1. Выбор инноваций, конкурентоспособных на международном рынке туризма. Определение объема и порядка предоставления необходимых инвестиционных ресурсов. Совершенствование инфраструктуры до уровня получения преимуществ по сравнению с конкурентами. Формирование благоприятной социальной инфраструктуры, соответствующей мировым стандартам.

Обеспечение необходимого уровня обеспечения банковскими услугами,доступной связи с международными финансовыми центрами, системами связи и информации. Формирование комплекса сервисных услуг, адекватных уровню инновационных сервисных услуг.

Менеджмент в туризме